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月別アーカイブ: 2017年4月

玉ねぎ色んな食べ方 h29.4.4

玉ねぎとジャガイモの食べ方を楽しむ、「ランチビュッフェ」が 地元のホテルにお世話になり開催されました。 プロの料理人の方に色々なメニューを創作して頂き、その美味しさに驚きと、 今回のような食材を知って頂く機会の大切さを感 …

鮭節のお勉強 h29.3.31

今日は新商品の開発のお勉強に出張です。 含まれる遊離アミノ酸は、他の天然調味料と比較して2~5倍も含まれています。 風の悪戯か、日本海には流氷がいっぱいでした。

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