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農園の出来事

これは大きいです h29.10.8

今年の玉葱収穫も終盤です 今年から取り入れた品種が大きいこと 大きくて重さは500gを超える玉もありました この品種は辛み成分が少なく、オニオンスライスが美味しそうですね!

玉葱の根切り h29.8.20

北海道では、玉葱の根を強制的に切って仕上がるのを促進します 毎年、玉葱の大きさを眺めながら作業を進めます 未だ、置いておけば肥大は望めるのですが、後に延ばせば品質が低下します

玉葱定植開始 h29.5.3

今年も玉葱の定植時期が来ました。 3月から育ててきた苗を機械で一株毎に植えていきます、 今日も一日、頑張ります!  

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